Simpeli kalakeitto

Vaikka nyt en varsinaisesti mitään kokkiblogia pidäkään, niin en malta olla jakamatta mun maanantairuokaa. Maanantai tulee aina yllättäin niin, että jääkaapissa ei viikonlopun herkuttelun jälkeen ole juuri mitään syötäväksi kelpaavaa. Kaverin blogissa oli tällaiselle maanantaille sopiva ohje ja tällaista keittoa meillä syödään paljonkin. Nyt kuitenkin löytyi pakastimesta myös lohisuikaleita, joten tulikin sitten tällainen saman blogin "parempi kalakeitto", mutta arkisista aineksista.

Ainekset

pari perunaa
pari porkkanaa
sipulia
purjosipulia
lohisuikaleita
liemikuutio
sahramia
mustapippuria
ruokakerma
pinnalle persiljaa (esim pakastettua)

Meidän isompi lapsi ei vielä oikein pärjää terävän veitsen kanssa, joten itse täytyi hoitaa pilkkomiset, mutta morttelilla hän sujuvasti pyöritteli sahramit pulveriksi. Sitten vain kaikki kipataan kattilaan kiehuvaan veteen. Minä laitoin kaikki kerralla sen kummemmin miettimättä mitään järjestystä. Annetaan porista 20-30 min kunnes kasvikset ovat kypäset ja keitto on valmis. Maistui lapsille ja aikuisille. Sahrami ja persilja kruunaavat keiton. Valmistuu melko nopeasti niistä aineksista, mitä sattuu kaapissa olemaan.